cardápio

PRATOS

     ESPECIAL DO DIA
Sanduíche, salada ou prato.
Consulte o atendente.

     FRANGO ORGÂNICO AO CURRY
Frango orgânico ao curry com cuscuz marroquino, chutney de manga, amêndoas e coentro

* Disponíveis apenas nos Trucks, por enquanto.

 
BURGERS
BURGER ARTESANAL DE 150gr (Gado Angus)

     HAMBURGER
Carne e pão

     X-BURGER
Hambúrguer, queijo americano, no pão artesanal

     X-SALADA
Hambúrguer, queijo americano, alface, tomate, cebola roxa e aioli, no pão artesanal

     DO REINO
Hambúrguer com uma crosta de pimenta do reino e aioli, no pão artesanal

     TRUCK BURGER
Hambúrguer, cebola na chapa e gorgonzola, no pão artesanal

     BROOKLIN
Hambúrguer, gruyère, bacon, ovo e aioli, no pão artesanal

     PATTY MELT
Um clássico Americano – hambúrguer, cebola chapeada e queijo gruyère prensados no pão de centeio
* Disponível apenas na Loja

     BUZINA
Hambúrguer, bacon artesanal moído, queijo americano, fritas dentro do sanduíche, e aioli, no pão artesanal

     VEGGIE
“Hambúrguer” vegetariano de cogumelos (portobello, shitake, paris) e arroz negro, servido com gruyère, tomate assado, rúcula, picles de cenoura e molho especial no pão de hambúrguer

 
O que é Aioli? É nossa leve maionese artesanal aromatizada com alho.

 
ACOMPANHAMENTO

     FRITAS BRAVAS
Nossas fritas, artesanalmente cortadas e feitas por nós. Temperadas com sal de páprica levemente picante

 
SOBREMESA

     SOBREMESA DO DIA
Nos trucks, Consulte o atendente.

     TRES LECHES *
Bolo bem molhado com tres leches: integral, evaporada e condensado. Servido com caramelo cremoso e cacau nibs (receita da família Gonzalez/Cuba)

     CHOCOLAT *
Nosso mousse de chocolate Belga

* Disponíveis na Loja

 
BEBIDAS

     SUCO
     COCA / COCA ZERO
     GUARANÁ ORGÂNICO
     CERVEJA SOL PREMIUM
     ÁGUA
     KIRO (bebida refrescante a base de gengibre e mel.
* Disponível apenas na loja, por enquanto.)